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椎葉村から、伊賀上野まで
我が家が食いしん坊なのは友人知人もよくご存知でよく食材の戴きものをする。この日は、宮崎県椎葉村から友人経由で三重県伊賀上野からはいとこから、珍しい食材が食卓に参加した。 ▲おおっ ...

じいちゃん、ばあちゃんの技
... ４５分の番組で、宮崎県椎葉村と福岡県姫島に続き、水俣の大川が紹介されました。顔なじみのじいちゃん、ばあちゃん達が次々と登場。愚生のお袋も登場。放送後はあちこちから「見たよ！」と電話がかかってきました。 ...

焼き畑と民間信仰?１９５０年の焼き畑分布
... 特に九州南部のクマソがいたと言われる地方（球磨川上流部と宮崎県椎葉村・西米良村）が非常な密集率で、続いて四国の山間部が大きな焼き畑を持っていた。この「山の神」民族と、新しく縄文後期に来訪した「田の神」民族の混血が ...

8/23【"YOUL & FOLIKAN" ライブ＠宮崎】
... 日時：平成２０年 8月23日（土）午前１０時から会場：宮崎県椎葉村矢立高原キャンプ場（椎葉村大河内・国道265号沿い）入場料：(前売券)大人2,500円子ども1,000円(小学生以下) (当日券)大人3,000円子ども1,500円(小学生以下 ...

【九州発・話題店チェック】明治創業の老舗鰻メーカーが初の ...
... 宮崎県椎葉村と新潟県柏崎市の築200年以上の古民家3軒分の古材を柱や梁に再利用した新築2階建てで、店内から眺められる庭には池もあり、歴史ある同社に相応しい伝統的で落ち着いた純和風のつくりとなっている。 ...

夏いちご
最近、連日の最高気温が３０度以上と暑いのに宮崎県椎葉村産の夏いちごが入荷してました… 県外のお菓子屋さんとかに出荷されてます夏の果物と言えばスイカですが旬がますます分からなくなりますよね

豆腐の盛田屋＠ゆき肌豆腐レシピ其の壱
宮崎県椎葉村の「豆腐の盛田屋」様より「ゆき肌豆腐・豆乳」のお豆腐レシピキャンペーンに当選させて頂きましたありがとうございます～椎葉村では、軟水と硬水に非常に近い性質という２種類の天然水が湧くそうで ...

ゆき肌豆腐＆ゆき肌豆乳♪
... コチラは宮崎県椎葉村の天然水と国産大豆、にがりを使って作られた豆腐だそうです。いただくのがとっても楽しみです。一つはやっぱり冷奴でいただきたいと思います。でも、レシピキャンペーンということなのでもうひとつはレシピを考えてみたいと思います。 ...

ゆき肌豆腐とゆき肌豆乳が届きました♪
... 嬉しい♪ 豆腐の盛田屋さんは、宮崎県椎葉村というところにあって２種類の天然水の湧く、日本でも珍しいところなんだそうです。豆腐作りに大切な水、大豆、にがり、澄んだ空気が揃っているというこだわりのお豆腐。 ...

7月８日OPEN
Cuisine＆Sante 「皿の上の自然」～食と健康のコンシェルジュ～ Cuisine＆Santeフランス語で「キッチン＆健康」 10席までの小さな食の空間食の楽しさと身体を動かす心地よさゆったりほっこり ...

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